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お料理 2017-07-08T20:11:00+00:00
串焼き
味噌とお供
郷土料理
つまみ
ご飯もの

串焼き

炭火で焼きあげる当店自慢の串焼き各種、塩はヒマラヤ岩塩を使い素材の味を引き立てます。
タレは自家製、甘味を控えめにさらりとしたタレは脂の多い部位によく合います。

    • 特製つくね串

    • つくね

      150円
    • つくね月見

      200円
    • 鶏肉

    • せせり

      100円

      鳥の首のお肉

    • どデカせせり

      180円

      通常サイズの2倍!お得!

    • ハツ

      90円
    • 砂肝

      90円
    • レバー

      90円
    • ささみ

      100円
    • 120円
    • ねぎま

      150円
    • 希少部位

    • つなぎ

      200円

      レバーとハツをつなぐ希少部位

    • ハラミ味噌

      200円
    • 野菜串

    • プチトマト

      120円
    • 長ねぎ

      120円
    • しいたけ

      120円
    • ししとう

      120円
    • にんにく

      120円

自家製合わせ味噌とお供

もやし自慢のこだわり自家製合わせ味噌。肉みそ、焼きみそ、ねぎみそなど常時8種類に加え、ふきみそ、青唐辛子みそ、ゆずみそなど季節の味噌も。旬の野菜や串焼きと一緒にどうぞ。

    • 自家製合わせ味噌

    • 大葉みそ

      180円
    • ぽりぽりみそ

      180円
    • コチュジャン

      180円
    • にんにくみそ

      180円
    • マヨみそ

      180円
    • ねぎみそ

      180円
    • 焼きみそ

      180円
    • 五目肉みそ

      180円
    • 味噌のお供

    • もやし

      100円
    • 豆腐

      100円
    • キャベツ

      100円
    • きゅうり

      100円
    • にんじん

      100円
    • 大根

      100円
    • かぶ

      100円
    • セロリ

      180円
    • 長芋

      180円
    • 揚げワンタン

      180円
    • 揚げにんにく

      180円
    • 揚げかぼちゃ

      180円
    • おまかせ野菜盛り

      500円

甲州・信州の郷土料理

山梨・長野でよく使われる調味料 信州味噌や甘辛のしょうゆ味。
代表的なものにほうとう鍋(山梨)おやき(長野)等があります。
また季節のメニューのベースにもこうした味付けが多いのがもやしの特徴です

    • 甲州

    • 鳥もつ煮

      中 480円
      小 300円

      B-1グランプリ2010年優勝

    • 鉄鍋ほうとう

      880円

      熱々の鍋で季節の野菜と手打ち麺を味噌で煮込む山梨の郷土料理

    • 信州

    • 山賊焼き

      大 980円
      中 680円
      小 380円

      しょう油、にんにくのタレに付けてあげます。と・り・あ・げ・る

    • 自家製おやき

      野沢菜 280円
      鶏ごぼう 280円
      かぼちゃ 280円

      自家製のカワで手造りのおそうざいを包みます。

つまみ

    • つまみ1

    • もやしのナムル

      280円
    • 厚焼き玉子

      280円
    • 納豆高菜きつね焼き

      280円
    • ピリ辛鶏もやし

      380円
    • 山芋の千切り

      380円
    • ポテトサラダ

      380円
    • つまみ2

    • クリームチーズの味噌漬け

      380円
    • 明太チーズポテト

      380円
    • ポテトフライ

      380円
    • えいひれ

      380円
    • たこの唐揚げ

      480円
    • 蒸し鶏と豆腐のサラダ

      580円

ご飯もの

    • だし茶漬け

      500円
    • 高菜チャーハン

      580円
    • 鶏雑炊

      580円
    • 親子丼

      580円
    • やきとり丼

      680円
    • 汁もの

    • 生姜のほっこり汁

      280円
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