串焼き
炭火で焼きあげる当店自慢の串焼き各種、塩はヒマラヤ岩塩を使い素材の味を引き立てます。
タレは自家製、甘味を控えめにさらりとしたタレは脂の多い部位によく合います。
<各種串、お持ち帰りできます!>
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自家製合わせ味噌とお供
もやし自慢のこだわり自家製合わせ味噌。肉みそ、焼きみそ、ねぎみそなど常時8種類に加え、ふきみそ、青唐辛子みそ、ゆずみそなど季節の味噌も。旬の野菜や串焼きと一緒にどうぞ。
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甲州・信州の郷土料理
山梨・長野でよく使われる調味料 信州味噌や甘辛のしょうゆ味。
代表的なものにほうとう鍋(山梨)おやき(長野)等があります。
また季節のメニューのベースにもこうした味付けが多いのがもやしの特徴です
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つまみ
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ご飯もの
定食(メインの一品に副菜三種と味噌汁が付きます)
丼もの(副菜一種と味噌汁が付きます)
セットソフトドリンク+200円(12:00-14:00)、ライス大もり+50円
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