串焼き
味噌とお供
郷土料理
つまみ
ご飯もの

串焼き

炭火で焼きあげる当店自慢の串焼き各種、塩はヒマラヤ岩塩を使い素材の味を引き立てます。
タレは自家製、甘味を控えめにさらりとしたタレは脂の多い部位によく合います。

<各種串、お持ち帰りできます!>

    • 鶏肉

    • せせり

      120円

      鳥の首のお肉

    • ドでかせせり

      210円

      通常サイズの2倍!お得!

    • ネギマ

      180円
    • つくね

      180円
    • レバー

      110円
    • ハツ

      110円
    • 砂肝

      110円
    • ささみ

      120円
    • 希少部位

    • ツナギ

      230円

      レバーとハツをつなぐ希少部位

    • 野菜串

    • 長ネギ

      140円
    • ししとう

      140円
    • プチトマト

      140円
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自家製合わせ味噌とお供

もやし自慢のこだわり自家製合わせ味噌。肉みそ、焼きみそ、ねぎみそなど常時8種類に加え、ふきみそ、青唐辛子みそ、ゆずみそなど季節の味噌も。旬の野菜や串焼きと一緒にどうぞ。

    • 自家製合わせ味噌

    • 大葉みそ

      210円
    • コチュジャン

      210円
    • 肉みそ

      210円
    • マヨみそ

      210円
    • ねぎみそ

      210円
    • 焼きみそ

      210円
    • 二種選んで|オススメ

      340円
    • 味噌のお供

    • キャベツ

      120円
    • きゅうり

      120円
    • 人参

      120円
    • 大根

      120円
    • かぶ

      120円
    • 野菜全部盛り

      600円
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甲州・信州の郷土料理

山梨・長野でよく使われる調味料 信州味噌や甘辛のしょうゆ味。
代表的なものにほうとう鍋(山梨)おやき(長野)等があります。
また季節のメニューのベースにもこうした味付けが多いのがもやしの特徴です

    • 甲州

    • 鳥もつ煮

      中 540円
      小 340円

      B-1グランプリ2010年優勝

    • 鉄鍋ほうとう

      980円

      熱々の鍋で季節の野菜と手打ち麺を味噌で煮込む山梨の郷土料理

    • 信州

    • 山賊焼き

      大 1090円
      中 760円
      小 430円

      しょう油、にんにくのタレに付けてあげます。と・り・あ・げ・る

    • 自家製おやき

      各種 320円

      自家製のカワで手造りのおそうざいを包みます。

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つまみ

    • つまみ1

    • もやしナムル

      320円
    • 野沢菜漬け

      430円
    • エイヒレ

      430円
    • ポテトフライ

      430円
    • たこの唐揚げ

      540円
    • つまみ2

    • 手羽中の唐揚げ(スパイス塩/ゴマ甘辛醤油)

      5本390円
      7本530円
      9本650円
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ご飯もの

定食(メインの一品に副菜三種と味噌汁が付きます)
丼もの(副菜一種と味噌汁が付きます)

セットソフトドリンク+200円(12:00-14:00)、ライス大もり+50円

    • 定食

    • 山賊焼き定食

      810円
    • 山賊南蛮漬け定食

      890円
    • 麻辣山賊定食

      910円
    • 鳥もつ煮定食

      810円
    • 焼き鳥定食

      910円
    • 麻辣チキン定食

      910円
    • 山賊焼き丼

      810円
    • 山賊南蛮漬け丼

      890円
    • 麻辣山賊丼

      910円
    • 焼きとり丼

      910円
    • 麻辣チキン丼

      910円
    • 親子丼

      810円
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